Dans 1/2L d'eau, mettre 7 grains de poivre noir, 2 clous de girofle, 1 pincée de muscade, 1cm de gingembre frais pelé.
Faire bouillir à feu doux, laisser infuser 10' et filtrer
Sucrer si vous le souhaitez avec du miel
Boire chaud, effet très rapide.